Viva la pappa col pomodoro!

mercoledì, 21 maggio 2008

Care mamme, come preparate il sugo ai vostri piccini? Avete ricette con tempi e dosi esatte da suggerire? Lo congelate, e se si come? Che contenitori usate? Il dosatore del ghiaccio, come ho letto su alcuni siti, o altre vaschette fatte apposta, o riciclando i vasetti degli omogeneizzati? Fatemi sapere!

(voglio dire, comprare anche il sugo omogeneizzato mi pare troppo!!!)

postato da sonomamma alle ore 12:47 | link | commenti (10)
categorie: svezzamento, cucina e ricette

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Commenti

#1 21 Maggio 2008 - 14:05

Libero ormai mangia il sugo che mangiamo noi, con tanto di soffrittino d'aglio -e si lecca i baffi :-)
.. però fino a poco tempo fa per lui usavo solo la passata di pomodori freschi che fa mia sorella, lei vive in un meraviglioso paesino del sud ed usa prodotti dell'orto, senza concimi chimici ed altre zozzerie. ovviamente è senza bucce e semi, sono quelli che possono dare disturbi di digestione all'inizio, per cui se la fai tu in casa munisciti di passaverdura.
io la facevo restringere un po' con le verdurine classiche (sedano carota cipolla) per circa 40 minuti, poi la surgelavo nei bicchierini bio della coop.
poi sulla pastina con olio e grana.. yum, quanta ne ha mangiata!!

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radiobeba

#2 21 Maggio 2008 - 14:25

lo usa una mia amica ma ha detto che la bimba lo vomita... io l'ho assaggiato ed è dolciatro. Piuttorsto userei una salsa biologica con poco poco dado e un pizzico di basilico...

solamenteMamma

#3 21 Maggio 2008 - 15:33

Sarà che io a Davide non ho mai dato omogeneizzati ma ho sempre preparato tutto io (poi frullato, finchè non ha avuto i dentini, poi spezzetato) ... comunque, io gli ho sempre dato la salsa che prepara mia mamma d'estate: lei ne fa a quantità industriali che poi divide tra me e lei e quindi non l'ho mai surgelata (l'ho in dispensa e quindi pronta all'uso). Ma surgelo i brodi (carne, pesce, verdura) in monodose, così quando arrivo la sera ho almeno il bordo pronto, visto che la sera preferisco (anche se non sempre) dargli pastina, risotto, ecc ... ... Ora che è più grandino comunque mangia come noi ... quindi preparo quasi tutto al momento (oggi per esempio a pranzo si è spazzolato risotto allo zafferano con salsiccia e rucola ... L'alpina ormai ha quasi un anno, quindi fra poco (te lo dirà anche la/il pediatra) sarà via libera a tutti gli alimenti!!!
Spero di essere stata un pochino utile ...

freestyle

#4 21 Maggio 2008 - 15:51

stiamo parlando di bimbi di oltre un anno vero? il sugo è lo stesso che fate per voi, dando per scontato che lo facciate in modo sano, ovvero bollito con un po' di basilico, pochissimo sale -eventualmente per voi lo aggiungerete- e olio extravergine a crudo.

marycassatt

#5 21 Maggio 2008 - 16:19

E soprattutto senza dado......

suoceraperfetta

#6 21 Maggio 2008 - 17:01

io faccio bolllire per 1 minutino 2 pomodorini ciliegina poi tolgo la pelle e schiaccio il tutto con la forchetta senza aggiungere ne sale ne dado, è così semplice che non ho bisogno di surgelare...ma se tu preferisci surgelare ti consiglio di usare i sacchettini gelo, sono comodi pratici, occupano poco spazio e poi sono igienici (io li ho usati anche per metterci il latte materno quando lo conservavo in freezer)..
comunque il mio bimbo ha 9 mesi...baci!!

haivlish

#7 22 Maggio 2008 - 08:51

@radiobeba, i bicchierini ecologici fatti col mais li uso già per le razioni di brodo ;-) mi ero dimenticata che, in previsione del sugo, avevo preso dall'Inghilterra una serie di 8 vasettini di plastica con relativa base da mettere in congelatore!

Grazie a tutte, ieri sera ho fatto un esperimento, e l'alpina se n'è mangiata ben due cucchiaini così, da solo! Oggi ho portato la prima razioncina a mamma che così le farà il sughetto con la pastina asciutta!

sonomamma

#8 22 Maggio 2008 - 09:56

Il pomodoro l'ho dato dopo l'anno e per circa sei mesi la salsina l'ho preparata come Haivlish. Poi sono passata a quella che faccio io.
Ps.Addirittura il pomodoro pronto?! E' un'anteprima! Sugli scaffali non l'ho ancora visto!

Celeste9

#9 22 Maggio 2008 - 10:56

@Celeste9, all'IoBimbo qui da me l'avevo visto già da un pò...e l'ho guardato, sinceramente, con occhi stupiti...

sonomamma

#10 23 Maggio 2008 - 12:23

Confessione: io l'ho comprato, non ho resistito! Ma posso dire a mia discolpa che non l'ho mai usato. Ieri ho bollito dei pomodorini ciliegino secondo le vostre indicazioni e ci ho condito il riso. Meryem ha gradito molto!

belqisbis

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